Nytårsaften skal vi tilbringe i et sommerhus i nærheden af Aalbæk sammen med en god veninde og hendes mand, mens Alexander tester om huset her kan holde til en teenagefest:-)
Min veninde og hendes mand er lige så glade for både at tilberede og spise god mad som vi er, så vi har lagt an til en ambitiøs nytårsmiddag. I eftermiddag går vi alle fire i køkkenet og kl.18 sharp er vi klar til at høre på Dronningen.
Det kan se ud som om vi skal have vældig meget at spise, men alt bliver portionsanrettet og i tapas-størrelse.
Jeg glæder mig både til den gode mad, men også til det gode samvær. Vi fire plejer at nyde hinandens selskab og samtaleemner løber vi bestemt ikke tør for:-)
Her er menuen:
NYTÅRSMENU 2009
***
SMÅ HAPSER TIL DRONNINGENS NYTÅRSTALE
Rejesnegle
Jordskokfritter
Jomfruhummerhaler
Dadler med pancetta
Champagne
***
FORRET
Mini-rösti med kammuslinger og thaibasilikumcreme
Serranoskinke m. mango i chiliolie
***
HOVEDRET
Vagtler med druer
Lammemørbrad med salat
Spinatmuffins m. rødløg og peberfrugt
Oksemørbrad m. svampe
***
DESSERT
Brændte figner i cognac m. råcreme
Chokolademousse med appelsin
***
Kaffe
Hjemmebagt kransekage
10 kommentarer:
Sikke en menu, det lyder lækkert. I må også have et godt nytår.
Merete
Rigtig god fornøjelse - både med at nyde og tilberede maden. En eftermiddag i køkkenet sammen med andre der nyder mad er fantastisk hyggeligt
Det lyder som en dejlig menu at komme ind i det nye år på og hjemmebagt kransekage uhmmm. :-)
Mine tænder løber helt i vand når jeg læser jeres menu!
Rigtig god fornøjelse.
Og rigtig godt nytår til dig og famlien.
Lækkert mad !! Og rigtig Godt Nyår !
Sikke en dejlig meny, den lyder virkelig af madgläde, inspirerende.
Jeg håber at I kommer godt ind i det nye år.
Med den menu skal I nok komme godt ind i det nye år :-) Her står den på Sushi fra restaurant Karma i Frederikshavn.
Rigtig godt nytår :-)
Sikke en menu I fik. Vidunderligt!
Stort Nyt Års knus fra engens land ;-)
Hej Irene
Rigtig godt nytår til dig, og tak for alle dine kommentar i løbet at året som er gået. Jeg glæder mig til vi måske snart skal ses igen.
Uha jeg så lige din cirkeltrøje igen, den er bare så flot og sikke en farve.
Knus
Helle
Rigtig godt nytår. Hvor ser den menu lækker ud....Uhmmmmm.
Send en kommentar