Liselund Slot

Jeg fik desværre ikke set udsendelsen første gang den blev sendt, men heldigvis bliver den genudsendt i dag kl. 18 og så sidder jeg plantet foran skærmen:-)

Da jeg gik i gymnasiet arbejdede jeg en hel sommerferie sammen med en veninde som køkken/stuepige på Liselund Slot. Min venindes storesøster og hendes mand havde forpagtet slottet og lavet det til pensionat.
Jeg har sovet i tårnværelset, og det var altså helt specielt at vågne op dér om morgenen med den mest fantastiske udsigt til den skønne park.
Knap så fantastisk var det at skulle skifte sengetøj på jeg ved ikke hvor mange senge eller at skrælle mange, mange kilo kartofler :-)
Liselund er stadig et af de steder jeg gerne kommer, når jeg er på Møn - absolut et besøg værd.

Marked i Mølleparken

Efter at have sundet mig lidt ovenpå den dårlige besked - og tak iøvrigt for alle Jeres indignerede og støttende kommentarer - fik jeg Michael til at køre mig ind til bagagerumsmarkedet i Mølleparken i dag. Jeg går desværre ikke særlig godt mere, så jeg blev kørt helt hen til markedet, og havde så lige kræfter til at trisse rundt og se på tingene:-)

Her i Århus har det været virkelig varmt i dag, og det skal man jo ikke klage over:-)

Men det var næsten for varmt at opholde sig i midtbyen, så efter at have købt lidt knapper og skråbånd, kørte vi til Paradis is og fik hver et bæger med henholdsvis 3 og fire kugler.
Isen kan altså ikke helt måle sig med italiensk is, men jeg kan ret godt lide deres citronsorbet. Den er helt uden sukker, så det er ikke engang syndigt:-)

Fyr en Fe

Jeg har valgt at denne blog ikke skal handle om mit arbejde - men sådan ét har jeg så heller ikke mere!
I dag kom fyringsbrevet fra Århus Kommune.
Mandag d. 1. august har jeg 35 års jubilæum som bibliotekar ved Århus Kommunes Biblioteker.

Brød og blomster

Når jeg bager brød og boller bruger jeg aldrig nogensinde en opskrift, og derfor bliver brødene heller aldrig ens. Væskemængden er nogenlunde den samme, men hvad jeg ellers kommer i afhænger af, hvad jeg har lyst til og hvad jeg har af mel og kerner.
I går bagte jeg et rigtig dejligt brød, som jeg vil skynde mig at give Jer opskriften på, mens jeg kan huske det:-)
Jeg har en flydende surdej i køleskabet, og hvis du ikke har det, skal du nok hæve gærmængden lidt.

IRENES SQUASHBRØD
4 dl vand
1 dl Thiese youghurt naturel
1/2 dl god økologisk olivenolie
20 gram økologisk gær
1 dl flydende surdej
1 tsk salt
1 stor tsk honning eller rørsukker
2 dl økologisk durummel
2 dl økologisk sigtet speltmel
1 lille groft revet squash
Økologisk hvedemel til det passer:-)
Rør gæren ud i væsken.
Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt til dejen har den rette konsistens. Den skal være blød og smidig, men alligevel lidt klistret, så pas på med at komme for meget mel i. Lad dejen hæve tildækket med et viskestykke over til den har mere end dobbelt størrelse. Det kan godt tage 4-5 timer.
Slå dejen let ned og form et stort brød (eller 2 mindre hvis du foretrækker det). Brug lidt mere mel, hvis dejen er meget klistret. Lad brødet hæve indtil ovnen er varm.
Rids brødet med en skarp kniv og kom vand på det. Det giver en sprød overflade.
Bag brødet i en halv time ved 200 grader.
Hvis brødet ikke er brunt nok, så hæv temperaturen til 225 grader og bag det 5 min mere.
Lækkert at spise lunt med koldt smør på :-)
Velbekomme!
DAGENS BUKET FRA HAVEN

Dagens havebuket består af:
Lyserøde og pink floks
Hvide fredløs
Lime lodden løvefod
Lyslilla fyldte valmuer
Orange og gule morgenfruer
En sand øjenfryd!

Valmuerne

Jeg må lige vise, hvordan mit valmuebed ser ud lige nu.

Der er selvfølgelig flest af de "almindelige" røde valmuer, der bestemt også er kønne.
Men der er også nogle meget anderledes valmuer med i frøposerne fra Monet.
Jeg nyder dem i fulde drag, og fotograferer dem næsten dagligt, for desværre holder de sig kun i få dage.

Irenes sommersalat

I dag har været kemo-dag, så jeg har tilbragt 4-5 timer på hospitalet. Derfor skal aftensmaden være lidt nem. Jeg er stadig ikke den store kødspiser - men lidt kylling og fisk får jeg da. Denne her salat er jeg imidlertid stærkt forfalden til:-)
IRENES SOMMERSALAT

En rest kogte kolde kartofler skåret i tern
1-2 avocadoer skåret i tern
1-2 store tomater skåret i tern
1 skoleagurk skåret i tern
Alt blandes.
Der hældes youghurt i til det passer og vendes rundt:-) Jeg brugte bare Thieses youghurt naturel. Creme fraiche kan sikkert også bruges.
1-2 spsk. citronsaft.
Krydderurter efter smag. Jeg brugte timian, rosmarin og persille, hakkede det fint og vendte det i salaten.
Nemt og lækkert:-)
Velbekomme!

Endnu et strikketøj

Jeg har stadig ikke noget færdigt strikketøj at vise frem. Og for at det ikke skal være løgn er jeg begyndt på hele to strikketøjer mere. Hvad er der galt med mig ? Det ene er "Julie" fra Lisa Renners bog Close. Den er som flere af modellerne i bogen strikket i Karen Noes Linea hør. Jeg var lige ved at bestille garnet over nettet, men heldigvis besindede jeg mig og tog ind til Netgarn for at mærke på garnet. Det viste sig at være en rigtig god idé, for det er noget ualmindeligt hårdt garn, som jeg ikke tror, at jeg ville kunne strikke med. Desuden bliver det strikkede gennemsigtigt, fordi garnet er så tyndt, og det havde jeg bestemt ikke lyst til. Jeg synes også det var noget kradsende at have på min kemo-sarte hud.
Som alternativ valgte jeg Duo fra Sandnes - et lækkert blødt garn i en blanding af uld og bomuld. Og så valgte jeg en farve, som ellers slet ikke eksisterer i min garderobe - gul! Men jeg synes at jeg ville udfordre mig selv lidt, og den passer til alt mit sorte tøj:-)
Jeg kan ikke få den rette farve frem på billedet - den er mere solgul.

Nordpå

Vi er lige kommet hjem efter et par dage i gode venners sommerhus i nærheden af Aalbæk.
I går besøgte vi den lille Råbjerg Kirke.

Her ligger bl.a Aksel Schiøtz begravet.

Jeg nåede også lige en tur til Vesterhavet ved Skiveren.

I dag var det så heldagsregn, men jeg ville gerne til Odden og se J.F. Willumsens samling. Det var en rigtig god oplevelse.

Et af Willumsens mest kendte billeder er formodentlig billedet med badende børn ved Skagen.

Men også billedet af den vandrende kvinde, som hans hustru Edith stod model til.

Besøget sluttede på Fru Møllers Antik Café i Aalbæk.

Fru Møller byder på dejlig hjemmelavet mad, og så kan alt i caféen købes - borde, stole. malerier og porcelæn. Så har du forelsket dig i et eller andet, er det muligt at få det med hjem.

Exit Fyn

Vi afsluttede mini-ferien på Fyn i Odense, hvor vi besøgte Michaels mor, men jeg nåede også lige et smut omkring Tante Grøn:-)

Jeg købte lidt fine knapper, det bløde bomuldsgarn "Havblik" til en Rasmilla-trøje til Nanna og så lidt tilbudsgarn :-)

De fynske malere

Hjemmefra havde vi kun planlagt en enkelt ting - nemlig Johannes Larsen-museet, som jeg gerne ville se, og det var bestemt en dejlig oplevelse.

For det første er der malerierne af Johannes Larsen og andre af de fynske malere. Dernæst er der den skønne store have med store træer og staudebede, og endelig det smukke hus, hvor Johannes Larsen boede i 60 år af sit lange liv. Han blev 94 år.

Heldigvis var vejret med os, så det var skønt at gå rundt i haven. Det var også spændende at se malerens store atelier - og det meget mindre rum hans kone Alhed, der også malede, havde fået tildelt:-)
I haven gik der en andemor med sine ællinger.

Vi spiste frokost på havnen, hvor der er en stor lystbådehavn.
Bagefter gik vi lige en tur i Kerteminde, der er en køn lille by:-)

Fyn er fin :-)

Der er installeret kattepassere i vores hus, og vi er taget et smut til Korinth!
Vi har lejet os ind et par dage på Johan Ludvigs Kafé - en superromantisk lille café i det Sydfynske.

Huset er et tidligere gartneri, der har hørt til Johan Ludvig Reventlows gods Brahe-Tolleborg.
Vi residerer i det største af husets tre værelser. Det hedder meget passende Sybille efter Johan Ludvigs hustru. Der er himmelseng og egen have til og så selvfølgelig trådløst internet:-) Luksus og total afslapning:-)

Nu venter en stor økologisk morgenbuffet med bl.a æg fra de brune høns og sidenhen skal vi ud og udforske Fyn:-)

I strikkekurvens dyb

....gemmer der sig følgende halvfærdige projekter:
Lara Croft fra Lisa Renners bog "Close". Jeg mangler faktisk kun et ærme - har lynstrikket den på under en uge, men er løbet tør for kantfarven - den blå Cottonwool fra Gepard.

Så er der Raya fra Lene Holm Samsøes "Mere feminin strik". Den er halvfærdig.

Længere nede ligger et Ishbel-sjal.

Endnu længere nede Mochi-cardigan. Her er bullen halvfærdig, men det er gabende kedsommeligt glatstrik.

Allernederst ligger der en hue - selvkomponeret mønster og strikket i alle mine små luksusgarnrester. Den er alligevel alt for varm nu:-)

Og uh det er pinligt! Allerbagest inde i et skab ligger en Syren af Anette Danielsen. Jeg startede på den for længe,længe siden - bullen er halvfærdig, men så mistede jeg totalt interessen for den. Nu må jeg snart tage en beslutning om, hvorvidt den skal strikkes færdig eller trevles op.

Jeg håber snart at jeg får færdiggjort et eller andet, men det værste er altså, at jeg bare har lyst til at starte endnu et projekt op fra Lisa Renners bog, og som bekendt har jeg en rygrad som en regnorm, når det gælder strik :-)

Slået ud

Jeg er ved at være meget svag og træt af de mange kemobehandlinger. Som om det ikke er nok, er jeg røget ud i et stormvejr af uoverskuelige dimensioner - ja vel nærmest en orkan. Eftersom jeg én gang for alle har besluttet, at denne blog ikke skal bruges til arbejdsrelaterede ting, kan og vil jeg ikke skrive om det.
Den slags selvpålagte restriktioner har min mand ikke. Min søde, rare Michael er rasende!

Og hvad har dette billede så med historien at gøre ?
Absolut ingenting:-)
Men i går skulle jeg finde nogle barndomsbilleder af Alexander til hans kæreste, og så stødte jeg på dette billede af en yngre Irene med alt sit hår og i den rigtige farve:-) Og en meget nuttet Alexander:-)

Haven netop nu 2

I de to højbede nederst i haven er der sat rionet. Her kan bønnerne klatre op ad og danne et grønt tæppe. I det ene bed er det italiense Borlotti- bønner og i det andet almindelige grønne bønner.

Borlotti-bønner er store rød/hvide bønner, som italienerne gerne spiser rå til en drink.

Til at omkranse terrassen er der lave stenbede. De er fyldt med engelske roser og stauder. Som kantplante er der sat jordbærplanter. Med tiden er det meningen, at alle højbedene skal være kantet med jordbærplanter. Det har den fordel, at de hænger lige i plukkehøjde for børnebørnene og så bliver bærrene ikke snavset til af jorden.

I stenbedet som vender ind mod naboen, er der også opsat et rionet.
Her har jeg plantet klematis og stokroser, så der med tiden vil danne sig en "svævende" grøn væg fyldt med blomster.

Haven netop nu

Gennem tre år har vores have gennemgået en gennemgribende renovering. Der er lavet grusbelagt gårdsplads, en kæmpeterrasse og en overdækket terrasse. I efteråret blev urtehaven lavet om til højbede i lærketræ - et stort langt og seks mindre højbede. Imellem højbedene er der flisegange. Her i foråret blev der anlagt ny græsplæne, så nu er haven så godt som færdig. Helt færdig bliver man jo aldrig. Vi kunne godt tænke os et espalier/en pergola langs stien fyldt med roser, klematis og andre klatreplanter og så et smedejernsgitter ude ved vejen:-)
Lige nu ser haven sådan ud:

I øjeblikket er vores have frodig, grøn og forholdsvis nem at holde.
Michael står for grønsagerne, og jeg passer stauder og roser.
Jeg har dog også fået lov til at få halvdelen af det lange højbed. Her har jeg sået frøblomster. Der er latyrus(ærteblomster), morgenfruer og et væld af valmuer. Da vi for to år siden besøgte Monets have, købte jeg en masse valmuefrø. De er nu ved at springe ud, og det er meget spændende, da jeg ikke aner, hvordan de ser ud:-)
Foreløbig er det de almindelige røde valmuer, der er sprunget ud, men også lavendelfarvede og lilla. Og så er der denne tofarvede med fligede blade - smuk og usædvanlig. Jeg skal huske at tage frø af den, så jeg også har den næste år.

Tirsdagsbrunch

I går havde min veninde inviteret på brunch på Ministeriet på Klostertorv. Vi nød den dejlige brunch udenfor på torvet til tonerne af børnejazz og glade, dansende børn.
Hjemme igen havde posten haft en varm hilsen med fra min kollega, der i øjeblikket ferierer ved Amalfikysten. Der er 28 grader! Må indrømme, at jeg er lidt misundelig:-)

Posten havde også en fin lille gave med fra min søde strikkesøster Lene.
De smukkeste keramikknapper fra Birthe Sahl. De er intet mindre end fantastiske, og skal bruges til særligt udsøgte stykker strik:-) Ser frem til, at Lene laver et blogindlæg om hende.