mandag den 9. august 2010

Forberedelser

På søndag skal vi holde dåbsfest for Svend i vores have. Vi bliver nok 24 voksne og 12 børn.
Derfor håber og be´r jeg også til, at den store vandhane er lukket netop den dag:-)
Vi er så småt begyndt på forberedelserne til den store dag.
Der er bagt de uundværlige rejesnegle til for-drinks.
Opskriften finder du her:

Der er bagt italienske mandelsmåkager(Biscotti).
Du kan finde et hav af opskrifter på nettet. Vi bagte den helt traditionelle slags - kun med mandler.

Endelig er der bagt konfektkage - også en god gennemprøvet opskrift.
Kagen udmærker sig ved, at den faktisk bliver bedre af at stå og "sætte sig" et døgns tid. Den er også fin efter at have været frosset.
KONFEKTKAGE
300 gram mandler
150 gram mørk chokolade
4 store æg
200 gram rørsukker
Pisk æg og sukker til æggesnaps.
Skold og smut mandlerne.
Hak mandler og chokolade fint.
Vend det i æggesnapsen.
Bag kagen i ca. 30 min. i en 200 grader varm ovn

9 kommentarer:

Strikkeheksen sagde ...

UHM, det ser lækkert ud - der er lagt op til fest :-) Tror jeg må prøve de "rejesnegle" en dag :-)

Jeg krydser allerede fingre for, at vandhanen er lukket, det må være rigeligt, at den bette knægt får dåbsvand i håret :-)

strikkeentusiasten sagde ...

Mums hvor ser det lækkert ud, rejesnegle har jeg aldrig hørt om før....de skal helt sikkert prøves.

Jeg er da helt sikker på solen vil skinne på søndag :-)))

Tine sagde ...

Lækre ting du har fået lavet.
Jeg bliver helt sulten :-)

Jeg skal nok krydse fingre for vejret på søndag!

Fru Kahr sagde ...

Det ser vel nok lækkert ud:-)
Jeg håber, I er heldige med vejret på søndag. Faktisk har vi også bestilt godt vejr på søndag, vi skal nemlig have 2. b til børnefødselsdag.

Ann sagde ...

Møf, hvor ser det lækkert ud.
Jeg vil prøve den der konfektkage.
Såiser man den bare, som den er eller skal der noget på/til?
Vi må alle undlade at danse søndag formiddag, så regnen holder sig væk.

Eva sagde ...

Jeg håber på det bedste vejr på søndag. Det er lækre sager, I byder gæsterne på, ser det ud til.

Susilull sagde ...

Tack snälla för det fina garn & te-paketet! Vilka fina garner, jag blev jätteglad! Du har verkligen lyckats hitta saker som passar mej!

Och jag har ju varit på besök hos dej förut och beundrat dina fina koftor!

Tack igen och ha det bra!

Lin sagde ...

Mums, saa er det saa at man har lyst til at sige:"hvad tid skal vi komme????" Kan I have en rigtig god fest, og saa krydser vi for at vander falder et andet sted den dag. Send det herned saadan bare for en dag hihi.

Citronmoster sagde ...

Lækre sager du fremviser, man bliver rigtig lækkersulten. Krydser fingre for godt vejr hos jer på søndag :-)